La Piccola Gallenga
Una piccola e accogliente trattoria, dove vivere un’atmosfera magica e intima.
Siamo Sara e Stefano, e insieme, come nella vita, gestiamo La Piccola Gallenga, un angolo di gusto in una delle piazze più suggestive del centro storico di Lanzo.
Questa piccola trattoria del buon gusto nasce proprio con l’intento di sviluppare un servizio di ristorazione d’eccellenza sul territorio delle Valli di Lanzo.
Il regno di Stefano è la cucina, in cui realizza ricette creative e innovative utilizzando e valorizzando prodotti del territorio e di produttori locali. L’attenzione alla stagionalità si rispecchia nel frequente cambio di menù, che segue appunto l’andamento del tempo e delle sue stagioni.
L’attenzione ai particolari si ritrova anche in sala, con il servizio curato di Sara, sempre pronta a consigliarvi nella scelta dei piatti e del vino, grazie a una ricca selezione di cantine di montagna, con la loro viticoltura eroica.
Un luogo semplice, ma capace di meravigliare, dove potersi sentire a casa.
